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Flore Spanneut.     


Cheffe Pâtissière consultante issue de la restauration étoilé

Gérante de
Brune Boutique & Atelier

 
 
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OUVERTURE DE LA BOUTIQUE 

 
 

Pâtisserie spécialisée dans la Pavlova, déclinée de façon saisonnière et inventive. Une pâtisserie légère, végétale et moins sucrée. Des masterclass et ateliers à thème seront également proposés.

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Marble Surface

Après de nombreuses années en tant que Cheffe pâtissière dans différents restaurants étoilés en France et à l’étranger je propose mon expertise aux hôtels et restaurants, avec un suivi renforcé afin de vous accompagner dans la formation et l'accompagnement de vos équipes.