top of page
BRUNE_LOGO_RVB_HORIZONTAL_FOND_ROSE-VIOLET copie.jpg
Marble Surface

Située au coeur du croisé Laroche, 49 rue de l'égalité à Marcq en Baroeul,  Brune Boutique  & Atelier est spécialisée dans la Pavlova, pâtisserie originaire d'Australie, déclinée et revisitée par notre cheffe pâtissière au bagage étoilé. Vous y découvrirez nos formats dégustation (4/5 bouchées) déclinés en 5 saveurs tout au long de l'année : 

Deux signatures :

  • Le Citron Pesto d'Estragon et Basilic

  •  Le Chocolat et son Praliné ( qui varie toutes les semaines)

Les éphémères : 

  • 3 saveurs éphémères qui varient toutes les semaines,et toujours au fil des saisons.​

Nous proposons également des formats à partager : 

  • 4 Personnes

  • 6 personnes 

  • 8 personnes

Déclinés avec nos saveurs signatures : Le Citron et le Chocolat/praliné​

Ces derniers sont disponibles sur commande uniquement, minimum 48h à l'avance. 

Les jours de la semaine nous proposons également, à partir de 16h, brioches feuillettées.. cookies... 

20221001_104643.jpg
20221001_104643.jpg

NOTRE LIEU

 

Séparé en deux espaces : 

  • La boutique 

  • L'atelier de production

Chaque détail de ce lieu à été pensé pour que vous puissiez vous sentir "comme à la maison", c'est un lieu chaleureux, où vous serez toujours accueilli par le merveilleux sourire de Cécile. 

Vous pourrez découvrir Flore, la cheffe pâtissière, oeuvrant dans la pièce adjacente. 

20221023_122435_2.jpg

Nos formats dégustations : 

20221117_113301_edited.jpg
20221019_115928_2.jpg
20221117_113910.jpg

Format "à partager"

20221119_103823_edited_edited.jpg
20221029_145856.jpg
20221119_103821.jpg
20230203_160252.jpg
20230210_163005_2.jpg

Nos Brioches et Cookies 

Retrouvez nos Brioches et cookies tous les jeudis et vendredis après midi dès 16h. 

Les brioches sont fourrées d'une généreuse crème aux saveurs différentes toutes les semaines. 

 

Les grands formats sont disponibles sur commande également. 

Les Cookies sont agrémentés de caramel, praliné et fruits secs variant de semaine en semaine.

20220710_172123_2 (1).jpg
20230128_132556_2.jpg

Retrouvez nous sur notre compte instagram 

bottom of page