Située au coeur du croisé Laroche, 49 rue de l'égalité à Marcq en Baroeul, Brune Boutique & Atelier est spécialisée dans la Pavlova, pâtisserie originaire d'Australie, déclinée et revisitée par notre cheffe pâtissière au bagage étoilé. Vous y découvrirez nos formats dégustation (4/5 bouchées) déclinés en 5 saveurs tout au long de l'année :
Deux signatures :
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Le Citron Pesto d'Estragon et Basilic
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Le Chocolat et son Praliné ( qui varie toutes les semaines)
Les éphémères :
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3 saveurs éphémères qui varient toutes les semaines,et toujours au fil des saisons.
Nous proposons également des formats à partager :
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4 Personnes
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6 personnes
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8 personnes
Déclinés avec nos saveurs signatures : Le Citron et le Chocolat/praliné
Ces derniers sont disponibles sur commande uniquement, minimum 48h à l'avance.
Les jours de la semaine nous proposons également, à partir de 16h, brioches feuillettées.. cookies...
NOTRE LIEU
Séparé en deux espaces :
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La boutique
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L'atelier de production
Chaque détail de ce lieu à été pensé pour que vous puissiez vous sentir "comme à la maison", c'est un lieu chaleureux, où vous serez toujours accueilli par le merveilleux sourire de Cécile.
Vous pourrez découvrir Flore, la cheffe pâtissière, oeuvrant dans la pièce adjacente.
Nos formats dégustations :
Format "à partager"
Nos Brioches et Cookies
Retrouvez nos Brioches et cookies tous les jeudis et vendredis après midi dès 16h.
Les brioches sont fourrées d'une généreuse crème aux saveurs différentes toutes les semaines.
Les grands formats sont disponibles sur commande également.
Les Cookies sont agrémentés de caramel, praliné et fruits secs variant de semaine en semaine.
