top of page

Carte des Fêtes 

Nos bûches sont entièrement pochées à la main, nous n'utilisons que des produits de saisons et d'exception.

Nous sommes très fières de pouvoir vous présenter notre carte des fêtes en édition limitée avec deux propositions au format unique de 6 personnes au prix de 39,90 € : 

  • Bûche façon Pavlova Agrumes et Thé Genmaicha

  • Bûche façon Pavlova Chocolat noir / Caramel crémeux vanille et Praliné noix de pécans

ATTENTION :

Vous avez surpassé toutes nos espérances et l'intégralité des bûches de Noël et de la Saint Sylvestre sont maintenant réservées. 

Nous vous remercions mille fois pour votre engouement qui nous touche énormément. 

Pour la Saint Sylvestre : Nos formats dégustations seront disponibles en boutique du 29 au 31 décembre mais les commandes sont possibles à partir de 8 pièces (dans la limites des stocks disponibles)

Agrumes / Thé Genmaicha Matcha / Kalamansi

Agrumes / Thé Genmaicha Matcha / Kalamansi

La rondeur du thé au riz torréfié (renforcé par du matcha) vient se mêler à la fraicheur des agrumes pour une explosion de saveurs garantie

  • Meringue Légère

  • Crémeux Thé Genmaicha Matcha bio 

  • Gel Kalamansi 

  • Agrumes frais (pamplemousse, clémentines, citron caviar, citron meyer...)

  • Agrumes confit (cédrat français, Main de bouddha française)

  • crème fouéttée légere 

Chocolat / Pécan / Caramel 

Si vous connaissez notre format dégustation Chocolat alors vous serez conquis par cette déclinaison avec un caramel fondant à la vanille et un praliné noix de Pécans. 

20221201_163334_2_edited_edited.jpg
  • Meringue Légère

  • Crémeux Chococlat noir 

  • Caramel vanille

  • Ganache montée chocolat noir

  • Praliné Noix de Pécans

  • Grué de cacao

bottom of page